La nostra Block Chain
Integrare una filiera che partendo dal mondo agricolo arrivi sino alle carni in un piatto, consente di armonizzare tutto il sistema produttivo e ottenere il massimo dell’efficienza con le migliori garanzie di sicurezza per il consumatore.
Coltivazione tracciata dal seme
La filiera inizia in Triveneto, dove forniamo direttamente seme e fitosanitari ai nostri agricoltori.
Tutte le attività agricole sono registrate su un ERP di campo, che traccia in modo trasparente le operazioni colturali.
Conosciamo origine, varietà, pratiche agronomiche e parcella esatta di ogni campo.
Raccolta, stoccaggio e lavorazione
Raccogliamo la soia nei nostri centri e qui eseguiamo:
• Essiccazione
• Pulizia e analisi qualitative
• Stoccaggio lotti separati
Ogni movimentazione è tracciata: nessuna fase è anonima.
La soia viene lavorata negli impianti di tostatura. Il lotto lavorato viene validato in blockchain: data, ora, e destinazione
Centri Raccolta Berti Group
Berti Group Spa
Centro Raccolta
Produzione mangimi
La nostra soia
diventa alimento zootecnico di elevata qualità organolettica
La soia tostata arriva al nostro mangimificio in Sicilia. Produciamo ricette a base di materie prime tracciate, senza interruzioni nella filiera.
Ogni tonnellata di mangime esce con un QR code univoco, che collega il prodotto alla sua origine.
Allevamento
Linea vacca-vitello
Il mangime viene somministrato in allevamenti in soccida gestiti da noi, con linea vacca/vitello Beef Master.
Ogni animale è identificato, alimentato e monitorato lungo il ciclo di crescita.
Gli spostamenti e le diete sono digitalmente collegati al mangime ricevuto.
Dopo la fase soccida, i vitelli vengono trasferiti nei nostri allevamenti del Nord Italia per l’ingrasso.
A fine ciclo, macelliamo in un impianto di proprietà, sempre all’interno della stessa filiera.
Certificato di tracciabilità
Con il nostro sistema blockchain, trasparenza, sicurezza e autenticità diventano un valore reale per il consumatore.
Basta un QR code per sapere quando, dove e come è stato prodotto ogni singolo pezzo di carne. Tracciabilità vera, non dichiarata.
